Món ăn đã mắt, ngon lại dễ làm, tại sao chúng mình không cũng thử triển khai nhỉ?

Xem thêm :

Vật liệu cho TRỨNG CHIÊN THỊT BÒ

Nấm: 100g

Quả cà chua: three quả

Hành tây: 1 củ

Trứng gà: three quả

Thịt bò bằm: 150g

Muối hạt, tiêu: ¼ thìa cà phê

Hành lá: 2 nhánh

Sữa tươi: 50ml

Bơ lạt: 1 thìa súp

Dầu chiên.

trung-chien-thit-bo1

Triển khai:

Nấm rửa sạch, thấm khô, thái miếng vừa vị, cho vào trong nồi nấu chín, để ráo.

trung-chien-thit-bo2

Quả cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu.

trung-chien-thit-bo3

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá rửa sạch, cắt từng miếng nhỏ.

trung-chien-thit-bo4

Bắc nồi lên trên bếp, chảo nóng cho một ít dầu vào trong chảo.

trung-chien-thit-bo5

Đập trứng ra chén, quấy tan trứng gà và cho sữa tươi vào đánh đều lên, nêm một tí muối hạt tiêu vừa vị.

trung-chien-thit-bo6

Cho hành tây vào trong chảo dầu xào, tiếp theo thêm thịt bò vào nấu trên lửa vừa khoảng 10 phút, nêm muối hạt tiêu vừa vị.

trung-chien-thit-bo7

Dùng chảo khác, thả bơ lạt vào trong chảo giữ lửa vừa cho bơ tan.

trung-chien-thit-bo8

Đổ hỗn hợp trứng và sữa vào, tráng đều hết chảo. Khi trứng chín gần phân nửa chính thức cuộn lại.

trung-chien-thit-bo9

Để thịt bò xào hành tây, nấm hấp, quả cà chua, hành lá vào giữa miếng trứng, cuộn lại, chặt miếng vừa vị.

trung-chien-thit-bo10

Mách nhỏ: Nếu không thích dùng sữa tươi tín đồ vẫn rất có thể thay thế bằng whipping cream, món ăn cũng sẽ vừa thơm vừa ngon không thua kém. Không những thế, whipping cream sẽ làm cho trứng mịn và béo phì ra nhiều thêm.

trung-chien-thit-bo11

Chúc chúng ta triển khai thành công món ngon này nhé!

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here