Nếu thịt nướng kiểu Việt đã trở nên quá quen thuộc với người thì hãy đổi khác đi một chút ít các bạn sẽ có một đĩa thịt nướng theo kiểu Hàn cực thơm và ngon.

thit-nuong-kieu-han

Nguyên vật liệu:

550g thịt lợn nạc

50% muống nêm canh nước ép gừng

1 muống nêm canh rượu gạo trắng nguyên chất

three muống nêm canh nước tương

1 muống nêm canh xốt tương ớt cay

2 muống nêm canh ớt bột nhỏ

2 muống nêm canh đường kính trắng

1 muống nêm canh rượu gạo trắng nguyên chất

2 muống nêm canh hành baro thái nhuyễn

1 muống nêm canh tỏi xay, một chút ít tiêu xay

2 muống nêm canh dầu mè

1 muống nêm canh dầu rán

50 g rau củ diếp.

Cách làm:

– Rửa sạch sẽ tiết lợn bằng vải cotton, cắt thành miếng rộng 6cm, dài 4cm, dày 0,4cm. Dằn nhiều đường kính trắng dao lên hai mặt thịt.

– Trộn gia vị (1) và (2).

– Cho gia vị (1) vào thịt, ướp 10 phút.

– Cho 2/three gia vị (2) vào, sử dụng tay trộn lẫn đều để thịt ngập gia vị, ướp thêm 30 phút nữa.

– Làm nóng vỉ đã thoa dầu. Nướng với nhiệt độ cao cách lò 15cm, mỗi mặt thịt nướng three phút.

– Nướng three phút nữa sau thời điểm đã nhúng lại vào gia vị, cảnh giác không để thịt bị cháy

– Xếp rau củ diếp ra đĩa rồi để thịt lên.

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here