Fan do dự không biết làm mon an gia dinh lạ biệt cho dịp vào cuối tuần? Hãy thử với món chim cút để sở hữu một thực đơn trọn vẹn mới cho tất cả mái ấm gia đình trong ngày nghỉ.

Xem thêm :

doc_dao_chim_cut_nuong_cay

Nguyên vật liệu làm món Chim Cút Nướng Cay :

– 12 con chim cút, rửa sạch sẽ, bỏ đầu

– 12 tép tỏi giã nát

– three thìa nấu canh dầu thực vật

– 2 thìa ớt xay bột

– 2 thìa nấu canh nước chanh cốt

– 6 thìa nấu canh xì dầu

– 12 thìa nấu canh tương hạt cải

– four thìa nấu canh bơ

– four thìa nấu canh nước

– Rau xanh mùi băm (tùy thích)

Cách làm món Chim Cút Nướng Cay:

Trong một chiếc bát con, trộn lẫn cho đều tỏi, dầu thực vật, ớt xay bột, nước chanh cốt vắt, xì dầu và tương hạt cải.

Dùng chổi thực phẩm phết hỗn hợp lên toàn bộ những con chim cút đã rửa sạch sẽ.

Xếp chim cút vào khay nước và phủ nylon. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 giờ.

Đặt lò nóng sẵn trước 20 phút, ở nhiệt độ 218 độ C. Xếp lại khay chim nướng sao cho những con không xẩy ra ông xã lên nhau. Phết thêm sốt cay và cho khay vào trong chảo.

Cứ nướng được 25 phút, bỏ khay ra và phết thêm hỗn hợp sốt.

Nướng trong 1 – 2 giờ tới khi những con chim cút đổi màu vàng, nâu thú vị.

Lấy khay chim nướng ra thưởng thức cùng bánh mỳ giòn hay nhắm rượu.

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here