Giản dị không cầu kì từ cách chọn vật liệu đến cách thực hiện món ăn này sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa tối của mái ấm gia đình fan.

Dau-rim-tom 8

Vật liệu:

230g đậu phụ

15ml dầu thực vật

230g củ cải

1 củ hành nhỏ

80 tôm

45ml nước tương

15g ớt xay bột

15ml dầu hào

2 tép tỏi

60ml nước

5ml dầu mè

Muối bột, tiêu xay

Cách làm:

Thái từng lát củ cái là hành tây, mỗi lát dày khoảng 5mm là được.

Dau-rim-tom 1

Cắt đậu phụ ra thành nhiều miếng mỏng manh, dày khoảng 1cm là vừa. Tiếp theo fan dùng khăn ăn để thấm ráo nước.

Dau-rim-tom 2

Cho một nửa dầu vào trong chảo, sau khoản thời gian khi dầu nóng lên cho đậu phụ vào chiên rán vàng, khoảng 5 phút cho từng mặt, rồi vớt ra để sẵn sẵn sàng.

Dau-rim-tom 3

Cho củ hành và củ cải vào trong chảo, tiếp sau đó fan cho đậu phụ chiên lên trên.

Dau-rim-tom 4

Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu, đuôi và chỉ sườn lưng, tiếp sau đó ướp với ít muối bột khoảng 15 phút, rồi cắt từng miếng nhỏ. Và cho vào trong chảo.

Dau-rim-tom 5

Tiếp theo, fan cần pha một chén nước sốt, bằng phương pháp cùng với nước tương, dầu hào, dầu mè, tiêu xay và tỏi xay nhuyễn vào chén nhỏ, thêm một số lượng nước, khuấy đều.

Dau-rim-tom 6

Chan sốt lên mặt phẳng rồi đậy nắp lại lại, đun lửa lớn đến thấy lúc nước trong nồi sôi thì fan chuyển lửa nhỏ, rim thêm 10-15 phút.

 

Chúng ta có thể thêm ớt xanh Hàn Quốc thái từng lát cho vào trên, và đậy nắp lại lại rim thêm 2-Three phút nữa, tiếp sau đó thử dùng đũa để xiên vào củ cải, nếu thấy củ cải đã mềm là được.

Đậu rim tôm thế này dễ thưởng thức mà lại đủ chất bởi những vật liệu khá đa dạng và phong phú từ đậu phụ, tôm và củ cải. Món ăn này sẽ giải tỏa cơn thèm cho những tín thức ăn cay, tuy nhiên fan vẫn hoàn toàn có thể thay đổi lượng ớt xay bột cho vào nếu không dùng cay được nhé! Củ cải trắng phiên bản thân nó có nhiều tính năng và tác dụng mà ít người để ý đến như là chữa những bệnh ở cỗ máy hô hấp, tiêu hóa, nó hoàn toàn có thể giải độc rất tốt khi chúng ta bị ngộ độc khí từ than hay gasoline nữa nhé!

Chúc fan thành công và ngon miệng với Thuc don bua toi  món đậu rim tôm!

 

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here