Cải thảo là loại rau củ vô cùng quen thuộc với mỗi mái ấm gia đình. Những cách làm thông dụng từ bắp cải như luộc, xào hay làm kim chi muối được những bà tận dụng rất nhiều. Tuy nhiên tín đồ đã lúc nào nghĩ sẽ chế tạo cải thảo thành món súp thơm và ngon cho tất cả mái ấm gia đình chưa? Thể loại Tối Nay Ăn Gì sẽ hướng dẫn chúng ta cách làm súp cải thảo đậu nành thơm ngon lại tốt cho sức mạnh dành cho tất cả nhà nhé!

Cách làm súp cải thảo đậu nành thơm ngon 1

Vật liệu làm súp cải thảo đậu nành cho Four người:

– 700g cải thảo (khoảng một nửa cây cải thảo cỡ vừa)

– 1/Three cup sốt đậu nành

– 10 con cá cơm khô

– 6 cốc nước

– 1 quả ớt xanh

– 5-6 tép tỏi

– 2 thìa nấu canh bột mỳ

Cách làm súp cải thảo đậu nành thơm ngon 2

Cách làm súp cải thảo đậu nành:

Bước 1:

– Cho cải thảo vào trong nồi nước đang sôi trong khoảng chừng 20 giây, dùng đũa khuấy đều. Hâm sôi một lúc và mở nắp.

Cách làm súp cải thảo đậu nành thơm ngon 3

Bước 2:

– Lấy cải thảo ra và rửa dưới vòi nước lạnh vài lần để loại bỏ hết bụi bẩn. Rửa lá nhẹ nhàng để loại bỏ hết vật bám trên lá.

– Cắt cải bắp thành miếng nhỏ và để qua một bên.

Cách làm súp cải thảo đậu nành thơm ngon 4

Bước 3:

– Thêm sốt đậu tương, tép tỏi xay nhỏ, ớt xanh thái từng lát, cá cơm khô đã loại bỏ đầu và ruột, bột mỳ vào trong nồi bắp cải.

Bước 4:

– Dùng thìa trộn lẫn cho đều bắp cải với hỗn hợp này.

Cách làm súp cải thảo đậu nành thơm ngon 5

Bước 5:

– Cho 6 cốc nước vào trong nồi và hâm sôi trên lửa lớn trong 20 phút.

Bước 6:

– Hạ nhiệt và tiếp tục đun sủi thêm 10 phút nữa.

Bước 7:

– Chuyển ra tô và thưởng thức với cơm nóng.

Cách làm súp cải thảo đậu nành thơm ngon 6

Gợi ý nhỏ cho những người ăn cay: Nếu mình muốn ăn cay, hoàn toàn có thể cho thêm nữa một chút ít tiêu vào trước bước 7, khi súp đang sôi.

Như vậy là mọi người đã nấu chín xong món súp cải thảo đậu nành thơm và ngon cho tất cả mái ấm gia đình rồi.

Chúc chúng ta thành công với cách làm súp cải thảo đậu nành này này nhé!

(Theo Maangchi)

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here