Chỉ với một chút ít đổi khác thui thì đĩa rau xanh củ thông thường đang trở thành những viên “kem” đa màu sắc khiến cho ai nhìn vào cũng yêu thích. Rau củ củ xào tỏi ngũ sắc đó là một đĩa rau xanh cầu vồng vì màu sắc và hình dáng lạ mắt, đây cũng đó là nguồn đủ chất xanh cho mái ấm gia đình tín đồ vào ngày hè này. Fan hãy thử làm với công thức tiếp sau đây nhé!.

rau củ xào tỏi ngũ sắc

Nguyên vật liệu làm món rau xanh củ xào tỏi ngũ sắc cho four người ăn.

–        500g – 700g rau xanh củ thập cẩm: Củ cà rốt, bí ngô, cùi trắng dưa hấu, bí đao, củ cải đỏ, súp lơ xanh

–        2 tỏi khô: chọn tỏi ta vỏ tía tím, còn cuống dài, tép mẩy và khô thơm

–        30ml dầu ôliu hoặc dầu lạc

–        2 thìa cafe muối bột (10g)

–        50% thìa cafe đường kính trắng

–        10g bột ngô

–        1 thìa cafe bột gia vị thịt

Cách làm món rau xanh củ xào tỏi ngũ sắc cho four người ăn.

dùng dụng cụ múc rau củ thành những viên tròn

–        Chúng ta sơ chế toàn bộ những nguyên vật liệu rau xanh củ:Củ cà rốt, bí ngô, cùi trắng dưa hấu, bí đao, củ cải đỏ, chúng ta đều gọt vỏ, rửa sạch với nước.

–        Tiếp theo chúng ta tận dụng dụng cụ chuyên sử dụng múc kem hoặc múc dưa hấu để tạo ra những viên rau xanh củ tròn thích mắt. Chúng ta thứu tự múc từng loại rau xanh củ cho tới hết.

cắt nhỏ súp lơ xanh

–        Riêng súp lơ xanh, chúng ta lấy dao lấy hết phần vỏ sơ phía bên ngoài, cắt thành từng nhánh nhỏ vừa vị.

–        Tỏi khô, tách bóc vỏ đập dập.

–        Pha bột ngô với một chút ít nước để riêng.

trần qua rau củ

–        Bước thứ nhất, chúng ta bắc một nồi nước sạch lên trên bếp, cho thêm nữa một chút ít muối bột vào trong. Khi nước sôi, tín đồ cho những viên rau xanh củ vào trần sơ qua, khi đun được tầm 1-2 phút thì cho tiếp rau xanh súp lơ vào. Trần tiếp 1-2 phút nữa thì vớt ra rổ thưa, xối nước lạnh vào. Để ráo nước.

phi thơm tỏi

–        Bắc một chiếc chảo lên trên bếp, tín đồ cho thêm nữa một chút ít dầu chiên. Tiếp theo, cho tỏi vào phi thơm. Xem xét đun lửa nhỏ để tỏi không xẩy ra xém.

cho rau củ vào xào

–        Sau thời điểm tỏi đã dậy mùi thơm, tín đồ cho những viên rau xanh củ vào quấy đều. Nêm thêm ½ thìa cà phê đường kính trắng, 1 thìa cà phê muối bột, 1 thìa cà phê bột gia vị thịt và nước bột ngô mọi người đã pha sẵn.

–        Quấy đều rau xanh, khi nước cạn hết bớt và đặc sánh thì tắt lửa.

rau củ xào tỏi ngũ sắc đẹp mắt

–        Chúng ta bày rau xanh ra một đĩa sâu lòng white color, như vậy sẽ làm nổi trội hơn màu sắc tươi tắn của từng viên rau xanh củ.

Lưu ý khi làm món rau xanh củ xào tỏi ngũ sắc.

–        Fan chọn vị gà hay vị bò tùy từng sở trường

–        Quy trình mọi người trần rau xanh củ trước khi xào có tác dụng làm cho rau xanh củ trở nên giòn không xẩy ra nát và chín đều.

–        Khi phi tỏi, tín đồ nhớ đun lửa nhỏ thôi nếu không tỏi sẽ có được mùi khét và vị hơi đắng, tác động đến vị ngon của món ăn.

–        Hãy để dành lại một chút ít rau xanh củ sau mỗi lần nấu để có những lúc tín đồ tiện tận dụng của món rau xanh củ xào tỏi này nhé.

–        Đĩa rau xanh củ từng ngày lúc này đang trở thành những viên kem ngũ sắc khác biệt và vô cùng vui mắt. Những viên rau xanh củ này sẽ cung ứng không thiếu cho mình những vitamin thiết yếu cho ngày hè này.

Chỉ vài bước đơn giản và giản dị là tín đồ đã làm cho đĩa rau xanh từng ngày không hề nhàm chán và khó ăn như trước nữa. Rau củ củ xào tỏi ngũ sắc với mùi vị vừa thơm vừa ngon và màu sắc đã mắt sẽ thức tỉnh vị giác của những thành viên trong mái ấm gia đình tín đồ.

Chúc chúng ta thành công và ăn ngon miệng nhé!

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here