Gà nướng sốt chua ngọt là món ăn được tuân theo phong thái ăn uống của Trung Quốc tuy nhiên đã được cunglambep.com đổi khác một ít cho phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam mọi người. Cách làm khá giản dị và đơn giản, fan hãy thử nghiệm với những nguyên vật liệu tiếp sau đây nhé.

Homemade-sweet-and-sour-chicken-on-I-Heart-Nap-Time

 

Xem thêm: Cách tẩm ướp gà nướng

Vật liệu

Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon 1

  • 500g thịt gà
  • 1/2 muỗng muối bột
  • 1/four muỗng nhỏ tiêu
  • 1/four muỗng nhỏ bột tỏi (garlic salt)
  • 3/four chén bột bắp
  • 2 quả trứng lớn
  • 1/2 chén dầu chiên
  • 1 ly đường kính trắng
  • 1/Three chén nước sốt quả cà chua
  • 1 muỗng nhỏ bột tỏi (garlic salt)
  • 1/2 chén nước dấm gạo
  • Nước tương

Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt

  • Thịt gà thái miếng vừa miệng, rửa sạch và để ráo nước.
  • Trứng đập ra khay quấy tan.
  • Lò nướng nhiệt tới 325 độ F tương đương với 165 độ C.

Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon 4

  • Để thịt gà, bột bắp, muối bột, tiêu và muối bột tỏi trong một túi đựng lớn, lắc nhẹ nhàng cho tới khi gà được phủ kín những gia vị.
  • Đun nóng 1/four chén dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa.
  • Nhúng gà vào hỗn hợp trứng và đặt trong chảo dầu sôi.

Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon 3

  • Chiên cả hai mặt của thịt gà, với mỗi mặt mọi người sẽ chiên trong vòng 2 phút.
  • Đặt một tấm giấy bạc lên khuôn nướng.
  • Khi đã chiên xong gà, chúng ta vớt gà ra ngoài cho ráo dầu rồi đặt thịt gà vào khuôn nướng.
  • Trộn toàn bộ những nguyên vật liệu trong phần nước sốt vào một chiếc bát vừa, khuấy thật đều để hòa quyện với nhau.

Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon 2

  • Tiếp theo các bạn sẽ đổ một phần nước sốt lên gà và nướng trong 20 phút.
  • Lấy khuôn thịt gà ra và lật ngược những từng miếng thịt gà lại, đổ nốt phần nước sốt giữ lại lên trên. Tiếp theo nướng thêm 15-20 phút là được.

Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon 6

 

Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon 5

  • Xếp thịt gà ra đĩa. Ăn nóng với cơm và rau củ xanh.

Lưu ý khi làm món gà nướng sốt chua ngọt

  • Khi chiên thịt gà không nên chiên quá kỹ để tránh làm thịt gà bị quá khô vì mọi người còn trải qua một bước nướng thịt

Từng từng miếng thịt gà nóng giòn, thấm đậm sốt chua ngọt khiến cho fan ăn hoài cũng không thấy chán. Món ăn này rất phù phù hợp với những ngày trời mưa hay thoáng mát một ít.

Chúc chúng ta thành công và ăn ngon miệng với món gà nướng sốt chua ngọt!

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here