Ngày tết là ngày toàn bộ mọi người được xum họp, quây quần bên nhau bên mâm cơm tất niên cuối năm ấp áp, vui vẻ. Và nếu khách hàng đang phân vân cho thực đơn ngày Tết thì món canh mọc nấm hương thanh mát sẽ là việc lựa chọn tuyệt vời cho chính mình. Món canh được làm thiết yếu từ rau củ củ nên rất thanh mát và nhiều chất sơ sẽ giúp cho bạn bớt ngấy những món ăn đầy dầu mỡ. Mọi người chính thức nhé!

canh mọc nấm hương thanh mát

Nguyên vật liệu làm món canh mọc nấm hương cho 3-Four người ăn:

nguyên liệu

–        50g nấm hương

–        10 quả trứng cút

–        1 cây súp lơ xanh

–        150g giò sống

–        1 củ xu hào

–        1 củ củ cà rốt

–        300-400 ml nước lèo xương

–        Gừng tươi

–        Muối hạt, gia vị mì chính, tiêu

–        Hành lá, rau củ mùi

Cách làm món canh mọc nấm hương cho 3-Four người ăn:

– Nấm hương ngâm nước vừa ấm cho nở, rửa sạch, cắt bỏ chân

– Trứng cút luộc cho chín, tách bóc vỏ để riêng

– Súp lơ chẻ nhỏ, rửa sạch

– Xu hào, củ cà rốt đem tỉa hoa, sắt thành từng miếng mỏng dính

– Gừng sắt thành lát mỏng dính

– Hành lá, rau củ mùi rửa sạch

– Tín đồ đem giò sống trộn lẫn đều với một chút ít tiêu làm cho vị của giò thơm hơn

nhồi giò vào nấm hương

– Tiếp sau đó lấy giò sống nhồi vào nấm hương để tạo thành mọc

luộc nấm hương

– Tín đồ cho một chút ít gừng tươi và hành lá vào nước lèo. Tiếp sau đó bỏ nấm hương đã nhồi giò vào luộc cho chín. Tín đồ luộc khoảng 5-6 phút rồi vớt nấm hương ra

– Tiếp tục cho củ cà rốt vào luộc cho chín, khoảng 4-5 phút thì bỏ tiếp xu hào, súp lơ và trứng cút vào.

thêm nếm gia vị

– Thêm nếm gia vị cho vừa miệng tiếp theo tắt lửa

– Tín đồ múc rau củ củ ra khay tô, cho mọc lên trên tiếp theo rưới nước lèo vào và vậy là món canh vừa thơm vừa ngon của mọi người đã nấu xong rồi

Lưu ý cách làm món canh mọc nấm hương:

– Tín đồ không nên luộc nấm hương quá lâu như vậy giò sẽ bị rời ra khỏi nấm. Chúng ta cũng có thể đem hấp nấm để giò không trở nên rớt ra

– Súp lơ, xu hào người chỉ việc đun một chút ít thui để rau củ giò không nên đun quá lâu rau củ sẽ bị nát

– Tín đồ cũng rất có thể thay thế bằng một vài loại rau củ củ như đậu hà lan, ngô bào tử…tùy sở trường của khách hàng

– Nước lèo xương bạn cũng có thể dùng nước xương thịt gà hoặc xương lợn đều được

Món canh nóng hổi dễ nhìn với đủ loại rau củ củ đủ dinh dưỡng chắc khỏe sẽ làm mọi thành viên trong mái ấm gia đình người hài lòng. Nấm hương vừa thơm vừa ngon, nước lèo ngọt, rau củ củ tươi ngon khiến cho của món canh mọc nấm hương rất được yêu thích và được mọi người lựa chọn làm món canh trong mâm cơm ngày tết. Cách làm giản dị, không tốn thời hạn. Tín đồ hãy bắt tay vào trổ tài nội trợ với món canh cung cấp nhiều dinh dưỡng này nhé!

Chúc người thành công và ăn ngon miệng với món canh mọc nấm hương này nhé!

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here