Bánh mì thường được mọi người chế tạo kèm theo những loại hoa quả để tạo xúc cảm mới lạ trong mùi vị. Tuy nhiên thời điểm ngày hôm nay mình sẽ share với chúng ta cách làm một món bánh mì tạo cho những người ăn xúc cảm mới lạ trong hình dáng. Đó chính làm món bánh mì hình dưa hấu. Với một đĩa bánh mì hình dưa hấu, bạn cũng có thể đánh lừa thị giác của cả nhà bởi mọi người sẽ tưởng rằng đó là một đĩa dưa hấu chứ không phải một đĩa bánh mì nếu như khách hàng không nói ra đó. Và tất nhiên bánh mì hình dưa hấu vẫn lành mạnh tuyệt đối sự vừa thơm vừa ngon quyến rũ từ bơ, sữa và nho khô. Đây đó là một món ăn cho bữa sáng tuyệt hảo mà fan không nên bỏ qua, nếu mình thích triển khai nó vậy hãy tìm hiểu cách làm sau đây nhé.

bánh mì hình dưa hấu

 

Nguyên vật liệu làm món bánh mì hình dưa hấu cho four người ăn.

–        400g bột mì

–        230ml sữa tươi

–        120g nho khô.

–        30g bơ.

–        50g đường kính trắng.

–        8g males nở

–        2 quả trứng gà.

–        Muối bột.

–        Màu thực phẩm xanh lá cây và đỏ.

Cách làm món bánh mì hình dưa hấu cho four người ăn

bơ cắt miếng nhỏ

–        Bơ chúng ta chặt miếng nhỏ.

đánh tơi trứng

–        Trứng gà đập ra đĩa đánh tơi.

hòa tan men nở

 

–        Males nở chúng ta hòa tan với một nửa nước hẩm.

 

–        Trước tiên, fan cho bột mì ra một bát tô lớn, fan trộn bột với một nửa muối hạt và 50g đường kính trắng cát trắng. Tiếp sau đó, fan cùng với nước males nở mọi người đã hòa vào, trộn lẫn đều.

nhào bột

–        Tiếp theo, fan cho sữa tươi, bơ và trứng theo đúng khối lượng ở trên. Người tận dụng máy đánh trứng để đánh bột cho thật đều và nhuyễn nhé. Nếu không tồn tại máy thì fan quấy bột bằng tay thủ công tuy nhiên sẽ mất nhiều sức và thời hạn hơn.

ủ bột

 

–        Tiếp sau đó, fan bọc chén bột lại bằng màng bọc thực phẩm nilon, ủ bột từ 30-40 phút.

–        Khi chúng ta thấy bột nở gấp hai thì fan bỏ lớp nilon ra, chia bột thành three phần đều nhau, để vào three cái bát riêng không liên quan gì đến nhau.

trộn bột với màu thực phẩm

 

–        Người theo lần lượt trộn màu thực phẩm xanh và đỏ vào hai chén bột. Riêng chén bột red color, fan trộn thêm nho khô nữa nhé. Tiếp sau đó, fan cán hai phần bột trắng và bột xanh ra thành những miếng bột mỏng mảnh.

 

tạo hình bánh

–        Tiếp theo, fan nặn phần bột red color thành hình trụ, lấy phần bột white color bọc kín phần bột đỏ và sau cuối, fan lấy phần bột xanh bọc kín phần bột kia lại. Chúng ta có thể theo dõi hình ảnh để hiểu kĩ hơn nhé.

chuẩn bị nướng bánh

–        Để bột nghỉ 10-15 phút, trong lúc này fan hãy làm nóng lò nướng lên nhé.

–        Người cho bánh vào lò nướng, nướng trong 30-35 phút với nhiệt độ là 180 độ C.

cắt bánh mì dưa hấu

 

tiến hành cắt bánh

–        Khi bánh chín, fan lấy bánh ra ngoài, để nguội bớt và cắt bánh như khi mọi người cắt dưa hấu.

bánh mì hình dưa hấu độc đáo

–        Như vậy mọi người đã nấu xong món bánh mì hình dưa hấu rồi đó, bạn cũng có thể thưởng thức món bánh với một nửa mứt hoa quả hay cốc sữa tươi là tốt nhất nhé.

Lưu ý khi làm món bánh mì hình dưa hấu.

–        Chúng ta cần lưu ý một chút ít về phong thái tận dụng males nở ( Yeast) như sau:  males nở có tấc dụng giúp cho bánh mì nở lớn, khi chín thì bánh không xẩy ra khô cứng và rất mềm. Tuy nhiên, fan không cho males nở tiếp xúc trực tiếp và đồng thời với muối hạt. Mà phải pha males nở với nước hẩm trước để males sống như mình hướng dẫn ở trên. Một vài cách làm thường cho trong cả muối hạt và males vào bột tuy nhiên fan xem xét không tuân theo như vậy nhé.

–        Một lưu ý nữa đó là về tận dụng màu thực phẩm. Màu thực phẩm có nhiều loại như ở dạng nước, gel hoặc bột. Với cách làm bánh này thì fan nên dùng loại gel hoặc bột như vậy sẽ không còn làm tác động đến độ sánh của bột.

–        Nếu những bà mẹ không yên tâm đến độ an toàn và tin cậy của những màu thực phẩm thì bạn cũng có thể tự làm nước màu. Với màu xanh fan tận dụng lá dứa, red color dùng nước ép củ cải đường kính trắng hay từ quả lựu chín,…Tuy nhiên fan xem xét phải tự điều chỉnh lượng sữa tươi cho vào bột cho thích hợp nhé.

–        Và chúng ta xem xét tự điều chỉnh nhiệt độ và thời hạn nướng bánh cho phù phù hợp với lò nướng của phòng mình nhé.

–        Bánh mì hình dưa hấu là một loại bánh đang gây được sự xem xét lớn trên social cũng với những tình nhân thích làm bánh bởi sự khác biệt của nó. Với món bánh này nếu như khách hàng nhìn từ xa thì săn chắc sẽ bị nhầm lẫn với những miếng dưa hấu thật nên rất thú vị đúng không nhỉ. Dường như, bánh rất thơm, mềm và không xẩy ra khô. Hột dưa hấu được làm từ nho khô nên khi ăn ta sẽ thấy vị chua nhuốt nhuốt ngọt dịu nên ăn các bạn sẽ bị nghiền luôn luôn đó.

Cách làm món bánh mì hình dưa hấu thật đơn giản và giản dị đúng không nhỉ. Phối hợp bánh mì với mứt và sữa tươi là bạn đã sở hữu một giở sáng ngon lành và tràn trề tích điện rồi. Không chỉ có vậy, với món bánh mì hình dưa hấu ngộ nghĩnh này cũng sẽ hỗ trợ cho tâm trạng của công ty và mọi người thấy vui vẻ và hào hứng hơn khi chính thức một ngày mới. Vậy thì còn suy nghĩ chần chừ gì nữa mà chị em phụ nữ không bắt tay vào làm ngay đi thôi.

Chúc chúng ta thành công và ăn ngon miệng với món bánh mì hình dưa hấu nhé!

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here