Bánh khoai lang bọc dâu tây là một món ăn giản dị, dân dã tuy nhiên lại không kém phần rực rỡ. Phần vỏ khoai lang vàng óng, thơm phất phảng, béo phì ra thêm với vị sữa và mật ong. Ôm trọn lấy phần dâu tây ngọt ngào sắc đỏ ở phía bên trong bánh. Không chỉ là vừa thơm vừa ngon, bánh khoai lang bọc dâu tây còn tồn tại dáng hình xinh xắn với những viên bánh tròn như cái nấm và có cái mũ đỏ đỏ xanh xanh ở trên khiến cho bạn thích ngắm nhìn chúng một trước khi khi ăn. Người vẫn muốn thưởng thức món bánh lạ mắt ngon miệng thích mắt này không.  Nếu muốn thì fan hãy cùng mình tiến hành bằng công thức giản dị và đơn giản sau đây nhé.

bánh khoai lang bọc dâu tây

 

Nguyên vật liệu làm món bánh khoai lang bọc dâu tây cho 4-5 người ăn

–        12 củ khoai lang vàng.

–        8-10 trái dây tây chín có nguyên phần phía đầu cuống lá xanh trên đầu.

–        15ml mật ong.

–        15ml sữa tươi có đường kính trắng.

–        Nilon bọc thực phẩm.

Cách làm món bánh khoai lang bọc dâu tây cho 4-5 người ăn

gọt vỏ khoai lang

–        Khoai lang chúng ta gọt sạch vỏ và ngâm ngay vào chậu thau nước để không làm khoai bị thâm nhé.

–        Dâu tây chúng ta rửa sạch, xem xét nhẹ nghàng để không làm bị gãy cuống nhé. Để ráo nước.

sơ chế dâu tây

–        Tiếp theo, fan lấy một quả dâu tây, fan cắt dâu tây thành three phần gồm: phần cuống xanh, phần chóp mũ dâu tây và phần thân quả. Người nhìn hình để làm cho đúng nhé.

–        Người làm tương tự như vậy so với những quả dâu tây giữ lại nhé.

hấp chín khoai lang

–        Người cho những củ khoai lang vào trong nồi nấu cho chín. Thời hạn hấp khoai cũng rất lâu, fan kiểm tra khoai chín bằng phương pháp dùng đũa chọc vào củ khoai nếu chọc đơn giản, khoai mềm thì bạn cũng có thể vớt khoai ra ngoài.

–        Khoai chín chúng ta cho vào trong 1 bát ô tô lớn và dặm thật nhuyễn. Nếu như khách hàng nào cẩn trọng hơn thì rất có thể rây qua khoai một lượt làm cho khoai hết xơ và mịn hơn nhé.

thêm sữa và mật ong

–        Trong lúc dặm khoai fan cho thêm nữa sữa tươi và mật ong vào dặm cùng. Có thêm một chút ít sữa như vậy fan dặm khoai cũng dễ hơn.

–        Khi khoai đã thành hỗn hợp nhuyễn, mịn thì bạn cũng có thể tạm dừng.

nặn khoai

–        Chia khoai thành từng viên bánh một ( độ lớn của viên bánh tùy ý fan nhé)

–        Người đeo gang tay nilon vào để mọi người chính thức tạo hình bánh nhé.

tạo hình bánh

–        Người cho viên bánh khoai lên tay xoa tròn lại tiếp sau đó fan ấn lõm bột xuống để tạo thành một khoang nhỏ ở giữa như hình nhé.

–        Tiếp theo, fan đặt phần giữa của quả dâu tây mọi người vừa sẵn sàng vào phần vỏ bánh, nặn lại viên bánh để phần vỏ khoai ôm kín quả dâu tây.

–        Tiếp theo, fan bọc viên bánh lại bằng miếng nilon bọc thực phẩm, xoắn chặt phần thừa của túi nilon lại để tạo hình cho bánh.

–        Người làm tương tự như vậy cho tới khi hết những viên bánh khoai nhé.

–        Ở đầu cuối, fan nhẹ nhàng gỡ cho chỗ nilon ra, đặt lên trên đầu từng cái bánh khoai phần cuống xanh và úp phần chóp dâu tây lên trên cùng.

bánh khoai lang bọc dâu tây thơm ngon

 

bánh khoai lang bọc dâu tây vị ngon đặc biệt

–        Trình diễn bánh khoai lang bọc dâu tây ra đĩa là những bạn cũng có thể thưởng thức được rồi đó.

Lưu ý khi làm món bánh khoai lang bọc dâu tây

–        Khoai lang vàng thì mình thấy có hai loại là khoai lang bột và khoai lang ngọt ( khoai không bột). Người làm bánh với loại nào cũng khá được tuy nhiên mình thấy làm với khoai bột thì bánh sẽ bùi, bở ngon hơn rất nhiều.

–        Người cũng rất có thể thay màu bánh sang màu tím bằng phương pháp tận dụng loại khoai lang tím nhé.

–        Để tiết kiệm thời hạn hơn thì bạn cũng có thể thái khoai lang thành từng miếng rồi mang đi hấp. Những fan xem xét là không đem luộc khoai nhé, vì như vậy khoai sẽ bị thấm nước ăn sẽ bớt ngọt không ngon.

–        Bánh khoai lang bọc dâu tây có vị ngọt dịu của sữa và mật ong, ngoài ra lại pha thêm chút chua nhuốt nhuốt của dâu tây nên bạn cũng có thể ăn rất nhiều mà không thấy chán. Bánh khoai lang bọc dâu tây cũng là một món bánh ngọt hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho những cô nàng giảm cân nhé, bởi trong thực đơn giảm cân của người ăn kiêng thì không lúc nào thiếu khoai lang và hoa quả đúng không nhỉ.

–        Tuy nhiên nếu khách hàng là người thích ăn ngọt hơn thì bạn cũng có thể cho thêm nữa chút đường kính trắng cát trắng, hay chút sữa đặc vào khoai khi mọi người dặm khoai nhé.

–        Bánh khoai lang bọc dâu tây không chỉ là ngon mà còn vô cùng thích mắt rất thích hợp trong số buổi lê tết như tết trung thu, lễ giáng sinh,….Cũng sắp trung thu rồi, cạnh bên đĩa bánh nướng bánh dẻo thì fan hãy điểm vào bàn ăn bằng đĩa bánh khoai lang bọc dâu tây vàng- đỏ này nhé. Chắc khỏe nó sẽ làm bàn tiệc của mái ấm gia đình fan thêm rực rỡ và tràn trề màu như mong muốn hơn.

Món bánh khoai lang bọc dâu tây là một món bánh ngon mà giản dị và đơn giản đến nỗi một cô nàng mới học nấu ăn cũng rất có thể hoàn thiện được. Khẩu vị khác lạ, tầm dáng thích mắt, bánh khoai lang bọc dâu tây sẽ quyến rũ bất kể ai khi nhìn thấy nó. Những nữ giới hãy mau mau đuc rút cho mình công thức làm bánh ngay đi thôi để ngày tết trung thu tới đây trổ tài khéo tay cho mọi người khâm phục fan luôn luôn thôi nào.

Chúc chúng ta thành công và ăn ngon miệng với món bánh khoai lang bọc dâu tây nhé!

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here