Bữa sáng với món cơm rang muối bột ớt xanh thật là tuyệt vời với vị mặn của muối bột hòa trong mừi hương nồng tuy nhiên cay xé lưỡi của những trái ớt xanh mang đến cho mình những cung bậc cảm xúc. Nào, nhanh tay sẵn sàng bữa điểm tâm cho tất cả nhà với món cơm rang muối bột ớt xanh này người nhé.

cách làm cơm chiên muối ớt xanh

Nguyên vật liệu làm cơm rang muối bột ớt xanh cho 2 người ăn:

– four dĩa cơm nguội.

– 10 gram ớt xanh

– 1 thìa cà phê muối bột.

– 2 tép tỏi

– 2 thìa café dầu rán.

Tạo ra món cơm rang muối bột ớt xanh cho 2 người ăn:

– Ớt chia làm ra pàm 2 phần đều nhau: 1/2 ớt cho vào cối giã cùng với muối bột cho tới khi ớt nát ra. 1/2 ớt để lại đập dập, để riêng.

– Tỏi tách bóc vỏ và băm nhuyễn.

– Bê chảo dầu nóng lên, cho tỏi vào phi thơm để khử dầu.

– Tiếp theo đổ cơm vào xào thật đều, rắc đều muối bột ớt đã xay nát vào, thêm vào 1 tí đường kính trắng để điều hòa vị mặn của muối bột.

chiên cơm

– Trộn lẫn đều tay đến khi hạt cơm săn thịt lại, gia vị đã thấm hết thì cho ớt xanh đã đập dập vào và xào nhanh tay. Ở đầu cuối, tắt lửa và cho ra đĩa thưởng thức.

thành phẩm

Những lưu ý khi làm món cơm rang ớt xanh:

– Fan cũng rất có thể cho thêm nữa những củ rốt thái nhỏ vào chiên rán lẫn với cơm và ớt đều tuyệt lắm đấy.

– Lúc phi tỏi vào dầu rán, để tránh tỏi chuyển nhanh sang màu đen thì người vặn lửa nhỏ rồi thả tỏi vào, thấy tỏi được màu vàng thì cho cơm vào chiên rán trên ngọn lửa vừa.

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here