Món canh như chính linh hồn của mỗi dở cơm của mái ấm gia đình vậy. Để Toinayangi.vn bật mí cho mình tuyệt kỹ làm một món canh thơm và ngon với canh gà lá giang nhé.

Cách làm canh gà lá giang thơm ngon

Nguyên vật liệu làm canh gà lá giang cho Three người:

– four cái đùi gà tỏi

– Three cặp chân gà

– 1 bó lá giang (khoảng 400g)

– Three tép tỏi

– Gia vị: 30g muối bột; 40g bột nêm; 40g đường kính trắng.

– Dầu chiên

Cách làm canh gà lá giang cho Three người:

– Chặt nhỏ đùi và chân gà, rửa sạch.

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh gà lá giang 1

– Đập dập, tách bóc vỏ, băm nhuyễn Three tép tỏi.

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh gà lá giang 2

– Nhặt và rửa sạch lá giang.

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh gà lá giang 3

Bước 1:

– Đặt một chiếc nồi lớn lên trên bếp, cho dầu rán và tỏi xay vào, mở lửa vừa.

– Khi tỏi thơm, thả đùi và chân gà vào xào sơ.

– Khi thịt săn, đổ 1 lít nước vào, hầm gà khoảng 30 phút.

Các bước thực hiện canh gà lá giang 1

Bước 2:

– Nêm nước gà với 30g muối bột, 40g bột nêm và 40g đường kính trắng, khuấy đều.

– Sử dụng tay vò nhẹ lá giang cho nát rồi thả vào trong nồi, dùng đũa đảo nhẹ rồi tắt lửa rồi nhắc xuống.

Các bước thực hiện canh gà lá giang 2

Bước 3:

– Dọn canh gà lá giang ra tô, dùng chung với cơm.

Những lưu ý khi làm canh gà lá giang:

-Trong quy trình hầm canh gà lá giang, xem xét vớt bọt dơ để nước canh được trong.

– Khi chọn thịt gà, fan chọn thịt có màu sắc vàng tự nhiên, có độ đàn hồi, không thực sự mềm hay quá cứng.

Với Three bước siêu giản dị và đơn giản, bạn đã sở hữu một món canh thơm và ngon cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng cho tất cả nhà rồi.

Chúc fan ngon miệng với món canh gà lá giang.

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here