Ngày Tết sắp tới rất gần, mỗi mâm cơm ngày tết luôn luôn có rất nhiều món ăn dầu, mỡ, vì vậy mà căn bếp “Tối Nay Ăn Gì” ngày hôm nay sẽ reviews tới chúng ta những đĩa Salad rau xanh củ thật mê hoặc, thêm vào mâm cơm ngày Tết của mái ấm gia đình cạnh bên bánh trưng, thịt kho,.. sẽ giúp đỡ bạn giải nhiệt, đỡ ngấy. Hãy mau mau bắt tay vào làm những đĩa salad xanh mượt thật mê hoặc ngay nhé!

1. Salad bơ đậu phụ:

Cach-lam-4-loai-salad-chay-vo-cung-ngon-mieng-1

Vật liệu làm salad bơ đậu phụ cho 2 người ăn:

– Đậu phụ: Four bìa

– Bơ: 1 quả

– Nước cốt chanh: 1 thìa café

– Muối bột: ¾ thìa café

– Vừng rang: 1 thìa café

– Dầu vừng: 2 thìa café

– Rau xanh mùi, hành lá: 1 chút

Cách làm salad bơ đậu phụ cho 2 người ăn:

– Đậu phụ cắt thành từng miếng vuông nhỏ rồi để riêng ra rổ.

– Bơ cắt đôi, bỏ hột, lột vỏ rồi cắt thành từng miếng vuông bằng miếng đậu phụ.

– Hành lá chặt miếng nhỏ 2 cm. Rau xanh mùi nhặt sạch, rửa sạch, cắt thành từng khúc.

– Cho đậu phụ, bơ vào đĩa tô, xóc với nước cốt chanh một lúc cho ngấm. Thêm hành lá, dầu vừng, vừng rang cùng muối bột trộn lẫn đều.

– Bày ra đĩa, thêm chút rau xanh mùi và thưởng thức.

2. Salad rau xanh diếp trộn dầu vừng:

Cach-lam-4-loai-salad-chay-vo-cung-ngon-mieng-2

Vật liệu làm salad rau xanh diếp trộn dầu vừng cho 2 người ăn:

– Rau xanh diếp: 500gr

– Lạc rang: 50gr

– Ớt: Three quả

– Dầu lạc: 20gr

– Muối bột: 8gr

Cách làm salad rau xanh diếp trộn dầu vừng cho 2 người ăn:

– Rau xanh diếp rửa sạch, thái nhỏ, ướp với cùng một chút muối bột trong 15 phút, tiếp theo vớt ra để ráo.

– Ớt rửa sạch, bỏ cuống và hột, xắt từng lát, cho vào nấu cùng dầu vừng.

– Cho rau xanh diếp, lạc, ớt , 1 chút muối bột trộn lẫn đều, bày ra đĩa và thưởng thức.

3. Salad đậu phụ, quả cà chua:

Cach-lam-4-loai-salad-chay-vo-cung-ngon-mieng-3

Vật liệu làm salad đậu phụ, quả cà chua cho 2 người ăn:

– Xà lách: 200gr

– Quả cà chua bi: 10 quả

– Đậu phụ: ½ bìa

– Dầu olive: 2 thìa

– Giấm: ½ thìa

– Muối bột: ¼ thìa café

Cách làm salad đậu phụ, quả cà chua cho 2 người ăn:

– Luộc đậu phụ trong khoảng chừng 1 phút, tiếp theo vớt ra xả qua với nước lạnh rồi chặt miếng vuông vừa miệng.

– Quả cà chua bi cắt đôi, trộn lẫn đều với giấm.

– Cho quả cà chua, đậu phụ vào đĩa tô, thêm muối bột, dầu olive vào trộn lẫn đều, rắc chút mè rang lên trên và thưởng thức.

4. Salad rau xanh củ tổng hợp:

Cach-lam-4-loai-salad-chay-vo-cung-ngon-mieng-4

Vật liệu làm salad rau xanh củ tổng hợp cho 2 người ăn:

– Trứng gà: 2 quả

– Khoai tây nhỏ: 6 củ

– Đậu cove: 100gr

– Quả cà chua: Three quả

– Hành tây: 1 củ

– Chanh: 1 quả

– Giấm, dầu rán olive, đường kính trắng

Cách làm salad rau xanh củ tổng hợp cho 2 người ăn:

– Quả cà chua, đậu cove rửa sạch, cho vào trong nồi nấu cho chín rồi vớt ra, để ráo. Quả cà chua thái múi, đậu cove bẻ đôi.

– Khoai tây cho vào luộc khi thật chín thì nhẹ nhàng lột vỏ, xắt từng lát.

– Trứng gà nấu cho chín, cắt làm 4. Hành tây bóc tách vỏ, xắt từng lát mỏng dính.

– Cho ½ thìa giấm, ½ thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu olive, ½ thìa café muối bột, 1 thìa café đường kính trắng, trộn lẫn đều.

– Cho cà chia, đậu cove, khoai tây, hành tây vào trộn cùng nước sốt, đậy kín để trong tủ lạnh 20 phút thì bày ra đĩa, thêm trứng lên trên và thường thức.

Vậy là “Tối Nay Ăn Gì” đã reviews tới chúng ta Four món salad siêu ngon giải nhiệt ngày tết rồi. Chúc chúng ta thành công và ngon miệng nhé!

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here